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スポンジケーキ作り
ブログへ遊びに来て下さり、ありがとうございます。
今日は夫の誕生日なので、昨日スポンジケーキを焼いておきました。
↓メレンゲうまくいきました。
↓あとは焼くだけ。
焼いている間の甘い香りが最高です。
↓出来上がり。
⚫︎分量をきっちりはかる。
⚫︎卵は使う直前まで冷蔵庫でしっかり冷やす。
⚫︎卵白混ぜるときに水や油がボールや泡立て器についていないものを使う。
この3点が成功するポイントかなと思います。
今日は娘にデコレーションをお任せしようと思います（笑）
パテシエになった気分で作ってくれます。
↓昨日おくらを切ったら断面がハートで可愛かった。右から2番目。
↓昨日の夕飯
カレーライス。
サラダ。
チンゲンサイとお豆腐のスープ。
りんご。
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