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もうすぐ夫の誕生日。

以前友達がオススメしていたこちらの↓作り方で今回は作ってみました。

誕生日やクリスマスに手作りで！世界的パティシエが教える究極の苺ショートケーキの作り方

パテシエさんの作り方は、とてもわかりやすくて、うまく膨らみました。

初めて共立てで作りましたが、すごく簡単でした。

お砂糖はきび砂糖を使ったので普通より茶色になったのかな。

次回は白砂糖かグラニュー糖で作ってみよう〜

食べた食感がふわふわだといいなぁ。

デコレーションは誕生日当日にする予定です。

それまでスポンジは冷蔵庫で保管。

誕生日当日が楽しみです。

↓昨日の夕飯

さばの塩焼き。

おくらの梅和え。

春菊の胡麻和え。

卵焼き。

ポテトサラダ。

厚揚げの揚げたもの。（夫がお豆腐屋さんで買ってきてくれました）

大根の煮物。

お豆腐とわかめのお味噌汁。

牛乳寒天。