今月は結婚記念日がありました。

毎年、私が「この日結婚記念日だよ！」と夫に伝え、その日はあけといてもらい、私がせっせとランチのお店を予約していました（笑）

だけど今年は意地悪して言わないでおいたんです。

お店も予約しないで、ローストビーフ作りに初挑戦してみようと思い、密かに当日の準備をしました。

夫帰宅し夕飯を見ると…↓

夫「あれ！今日豪華だね！」

私「ふふふ。今日何の日か忘れてるでしょ？」

夫「…………？…⁈⁈あ！！！」

私（ニヤリ）

といった感じで案の定忘れていたようです（笑）

そんな14年目の悲しい結婚記念日でした。

もう来年は何もしないと思います。

初挑戦のローストビーフはこちらを使って作りました↓

スパイスとソースがセットになっていて、袋の裏面にローストビーフの作り方が書いてあり、その通りに作りました。

とっても簡単に美味しくできたので、また作ろう！

ベイクドチーズケーキを作るのは2回目↓

栗原はるみさんのレシピで。

卵2個のところを間違えて1個で作ってしまいましたが、問題なくしっとり濃厚で美味しかったです。