きゅうりから作るキューちゃん
ブログへ遊びに来て下さり、ありがとうございます。
最近ほぼ毎日収穫できている家庭菜園のきゅうり。
夫が趣味で家庭菜園をやっていて、毎朝会社へ行く前に収穫したり、天気が良い日は水やりをしてから出勤しています。
私は土いじりが好きではないので庭や草むしりは夫担当です。
今日は初めてきゅうりのキューちゃんを作ってみました。
きゅうり1キロ消費できました。
だけどまだ冷蔵庫にきゅうりがあります。
レシピはこちらを参考に↓
レシピでは減塩しょうゆを使っていましたが、私は普通のしょうゆを使ったので色が濃い仕上がりになりました。
きゅうりを消費するにはぬか漬けが良いのかもしれませんが、私がぬか漬け苦手なので作りません(笑)
去年夫が無印良品のぬか床を買ってきて、せっせと漬けていました。
簡単に作れると喜んでいました。
体に良いのはわかっていますが、ぬか漬けが好きになれなくて。
いつか美味しいと思える時がくるのでしょうか…
↓昨日の夕飯
ししゃも焼き。
とうもろこし。
ラタトゥイユ。
きゅうり。
お豆腐とわかめのお味噌汁。
プラム。
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